Vanila Kuglof – Mirisan i Savršen Recept za Ukusan Desert


Otkrijte recept za najmirisniji kuglof od vanile. Jednostavno i brzo pripremite kuglof koji će vas oduševiti svojim bogatim ukusom. Idealno za sve prilike!

IDI NA RECEPT


Kuglof na crnom tanjiru, Kuglof on black plate

Ovaj recept za kuglof od vanile je više od samo jednog desertnog recepta – on je rezultat ljubavi i posvećenosti.

Dedina strast prema kuglofu postala je poznata u našoj porodici.

Godinama smo ga iznenađivali kuglofom iz omiljene lokalne pekare, koja je svake nedelje pravila najukusniji kuglof u gradu. Naša radost je bila u tome što smo mogli da uživamo u njegovom oduševljenju kad je svaki put otvorio kutiju i zaronio u svoj omiljeni desert.

Jedno parče kuglofa na belom tanjiru i šoljica čaja, One peice of Kuglof on white plate with cup of tea

Međutim, sve se promenilo kada je pekara zatvorila svoja vrata, ostavljajući nas i dedu bez njegovog omiljenog kuglofa. Nismo želeli da ostanemo na gubitku, pa sam odlučila da preuzmem stvar u svoje ruke. Moja misija je bila jasna – da stvorim savršen kuglof kod kuće, koji će imati istu onu sočnost i bogatstvo ukusa kao onaj iz pekare.

Ovaj kuglof je sada više od desertnog recepta; on je simbol naše porodice i naše sposobnosti da prevaziđemo izazove sa ljubavlju i kreativnošću. Dok uživate u ovom receptu, nadam se da će vam doneti isto ono radovanje koje je doneo našem dedi i svima nama.


VANILA KUGLOF


SASTOJCI

ŠTIKLIRAJTE SASTOJAK KOJI STE VEĆ UPOTREBILI

ZA PRELIV:



UPUTSTVO:


BISKVIT:

Sastojci za Kuglof, Ingredients for Kuglof Testo za kuglof u staklenoj činiji i kalup, Batter in glass bowl and mold

U većoj posudi, penasto umutiti omekšali maslac sa šećerom i burbon vanilin šećerom. Dodavati jaja jedno po jedno, dobro mešajući nakon svakog dodavanja. Dodati ekstrakt vanile i mascarpone sir, mešajući dok se potpuno ne sjedini.

U drugoj posudi pomešati brašno sa praškom za pecivo, zatim polako dodavati u smesu sa maslacem, dobro sjediniti da dobijete gustu masu.

Rernu zagrijati na 180°C. Kalup za kuglof namazati uljem i posuti brašnom, zatim sipati smesu i poravnati vrh.

Testo u kalupu, Batter in mold

Peći 45-50 minuta ili dok čačkalica ubačena u sredinu ne izađe čista. Izvaditi iz rerne i ostaviti 10 minuta da se hladi u kalupu, zatim izvaditi iz kalupa i potpuno ohladiti.

PRIPREMA PRELIVA:

U maloj šerpi zagrejati mleko dok ne počne da se zagreva, ali ne sme da proključa. Kada se kuglof potpuno ohladi, vratiti ga u kalup, izbockati viljuškom ili čačkalicom, i preliti pripremljenim prelivom. Iseci na komade pa sluziti uz kafu sa omiljenim sladoledom i vocem po izboru..

Kuglof na crnom tanjiru i šoljica čaja, Kuglof on black plate and cup of tea

Ovaj kuglof ne samo da će zadovoljiti vaše nepce, već će vas i podsetiti na vrednost porodičnih trenutaka i tradicija koje čine naš život posebnim.




JOŠ UKUSNIH RECEPATA:


BOŽIĆNI CIMET KOLAČIĆI

BROWNIE SOČNI KOLAČIĆI

KROFNICE IZ APARATA

MIRISINI MAFINI SA MALINAMA I LIMUNOM